El árbol del anís estrellado es muy similar al de Laurel, por su majestuoso porte, y al Magnolio, por sus decorativas flores. Todo él desprende un agradable aroma muy parecido al anís verde, aunque más intenso. Una infusión diaria de anís estrellado es ideal para una dieta balanceada por su gran apoyo digestivo.
- Que propiedades curativas contiene el anís estrellado?
- Cuales son las aplicaciones del anís estrellado?
- De que forma se prepara el anís estrellado?
Propiedades del anís estrellado
El anís estrellado, a pesar de pertenecer a una distinta familia botánica que el anís verde o anís común, contiene el mismo principio activo por ser una esencia rica en anetol. Por ello sus propiedades son muy similares a la del anís verde: eupéctico (facilita la digestión) y carminativo (elimina los gases y las flatulencias intestinales).
Aplicaciones del anís estrellado
El anís estrellado resulta muy útil en os casos de digestiones pesadas, fermentación intestinal y flatulencias (exceso de gases). Este árbol con beneficio botánico suele cultivarse en zonas cálidas y húmedas. Por lo general alcanza alturas de dos a cinco metros, su corteza es blanca y sus hojas perennes y de forma lanceolada. Sus frutos tienen forma de estrella de 8 a 12 puntas, de color marrón.
Preparación del anís estrellado
El anís estrellado se puede suministrar por medio de infusiones o si lo desea también seco pero 100 a 300 mg al día. Las infusiones de anís estrellados se pueden realizar con dos a tres frutos por cada taza de agua. Las preparaciones de anís estrellado son muy recomendadas para aliviar el reumatismo y el cólico.
Precauciones del anís estrellado
La esencia de anis estrellado por su gran contenido en anetol, tiene efectos tóxicos sobre el sistema nervioso (delirio y convulsiones), cuando se toman dosis elevadas. El consumo de anís estrellado no puede ser suministrado a niños pequeños debido a que contienen efectos mortales sobre las personas.
