Según estudios recientes el consumo de la Yerba Mate, tan conocida en Argentina y Uruguay podría retrasar las huellas del paso del tiempo, por la acción de sus componentes. Al parecer la yerba Mate tiene un alto porcentaje de sustancias antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular.
INYM, Instituto para la Investigación de la Yerba Mate, el instituto que avala este estudio, conducido por el Ing. Luis Brumovsky dijo que en los estudios realizados se demostró que contiene un alto porcentaje de polifenoles, los cuales mejoran las defensas naturales del organismo al ser ingerido de manera moderada. Esta investigación se realizó con el mate cebado.
Pero lo más increíble es que el estudio también reveló que la ingestión de la yerba Mate ayuda al organismo a enfrentar mejor las enfermedades, ya que previene el deterioro del organismo.
Esto podría suponer que se expenda de manera medicinal el mate en los mercados del primer mundo, ante la creciente demanda de productos antioxidantes.
Según nos comentó Brumovsky el sector más beneficiado es el argentino y el uruguayo que ha venido consumiendo el mate de manera espontánea por mero placer y no por sus propiedades curativas o regenerativas.
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ME INTERESA TOMAR MATE ME LO HAN RECOMENDADO SABES Y HAY ALGUN LUGAR EN LIMA ( PERÚ) DONDE LO PUEDA COMPRAR. GRACIAS
CUAL ES EL MATE? EN COLOMBIA CONOCEMOS COMO MATE EL TOTUMO, QYUE ES UNA TOTUMA QUE CONTIENE MUCHOS