Una dietista reconocida por las estrellas de cine elaboró un plan de adelgazamiento que ayuda a perder peso en corto tiempo. El programa Gesta, propone un programa de adelgazamiento y de puesta en forma. La dieta Gesta es al mismo tiempo una buena forma de recuperación general.
El objetivo de la dieta Gesta es bajar de peso armoniosamente, sin perder el dinamismo ni someterse a carencias, así como volver a aprender el placer de comer, y sobre todo, no recuperar los kilos perdidos puesto que usted ya no cometerá las mismas equivocaciones alimenticias que antes de seguir el plan de adelgazamiento Gesta.
Líneas Generales del Método Gesta
Basado en el consumo de una alimentación sana y natural, el método Gesta pone por delante las nociones de equilibrio y de placer. El método Gesta propone:
- Tres comidas completas por día.
- Una regla de distribución de los nutrimentos de acuerdo con la máxima 421 (4 porciones de glúcidos, 2 porciones de prótidos, 1 porción de lípidos).
- Beber un litro y medio de agua por día, en cantidades pequeñas y, de ser posible, antes del mediodía.
- Hacer que el estómago distendido debido a una alimentación desequilibrada y demasiado abundante, recupere su volumen normal.
- Elegir, de preferencia, alimentos que no hayan sufrido procesos de industrialización.
- Conocer y respetar las necesidades del propio cuerpo.
El método Gesta se articula alrededor de cuatro criterios claves:
- No comer cualquier cosa
- No comer con cualquier persona
- No comer en cualquier lado
- No comer sin considerar la forma en que se come
El programa Gesta en sí
Se trata de una dieta hipocalórica, que resalta la bondad de los alimentos naturales. Desechando todo tipo de alimento producidos de forma industrial, salvo en casos excepcionales. El programa de la dieta Gesta cuenta con una fase de eliminación de diez días. En los dos primeros días desintoxicaremos el cuerpo y al culminar toda la fase de eliminación procederemos a mantener el periodo de estabilización el cual se debe mantener diariamente, de por vida.
Primer día del programa Gesta
De preferencia es mejor iniciar esta cura un sábado, sobre todo si usted trabaja toda la semana. Incluso antes de levantarse de la cama, debe tomar medio litro de agua.
Desayuno Gesta – Un tazón de leche descremada, con una cucharadita de cacao puro sin azúcar y una cucharadita de miel.
Quince minutos antes del chocolate, o más tarde durante la mañana, coma una naranja o una toronja.
En el transcurso de la mañana procure tomar un litro de agua antes del medio día.
Almuerzo Gesta – 200 gramos de pescado magro (merluza o pescadilla, etc.), cocido en papillote (empapelado) o al vapor, o 200 gramos de carne blanca, como también puede ser 150 gramos de carne roja magra.
Dos horas después del almuerzo debe tomar un yogur pequeño con una cucharadita de miel.
Alrededor de las 16 horas tome una aguamiel, es decir, un limón exprimido con agua y una cucharadita de miel.
Alrededor de las 19 horas comience bebiendo un caldo de verduras preparado con:
- 1 ½ litro de agua
- 1 kilogramo de poro
- ½ kilogramo de zanahoria
- ½ kilogramo de tomate
- Algunas ramitas de apio
- Algunas briznas de tomillo
Tomar tres tazones de caldo con diez minutos de intervalo entre cada uno, luego, comer tres tazones de vegetales cocidos, con veinte intervalos entre cada uno. A la hora de acostarse tome un yogur con una cucharadita de miel.
Segundo día del programa Gesta
A partir del momento en que se despierte tome un vaso de de 250 ml, cada tanto, durante las primeras cinco horas del día, sin importar el orden, de los siguientes elementos:
- 1 ½ litro de agua simple
- 2 toronjas exprimidas
- 1 cacao
- ½ litro de caldo de verduras
En el transcurso de la tarde: Un yogur con una cucharadita de miel. Una o dos horas después 1 aguamiel.
Cena Gesta - 200 gramos de pescado en papillote (empapelado) o al horno, y un tazón de verduras del caldo aderezadas con una vinagreta, sin sal.
A la hora de acostarse tome un yogur con una cucharadita de miel.
Tercer día del programa Gesta
Los tres primeros días del programa Gesta pueden, sin embargo, resultar dificiles para algunas personas, pero pasada esa etapa el programa se vuelve facíl de llevarse a cabo.
Desayuno Gesta – Al despertarse, tome medio litro de agua, una toronja exprimida, quince minutos antes del chocolate con miel o más tarde durante la mañana.
En el transcurso de la mañana un litro de agua, de preferencia distribuida, pero no más de medio litro por cada toma.
Almuerzo Gesta – una comida láctica, es decir, 250 gramos de queso crema tipo petit suisse magro mezclado con un yogur entero con miel.
A las 15 horas una compota de frutas o una fruta seca cada hora.
Entre las 17 y 19 horas un aguamiel.
Cena Gesta 200 gramos de carne blanca o de pescado; 300 gramos de vegetales cocidos y dos cucharadas de aceite.
A la hora de acostarse un yogur con una cucharadita de miel.
Del Cuarto al Octavo día del programa Gesta
Debe alternar una comida láctica con una comida social, esta debe ser hecha a base de proteínas, de carne blanca y de pescado con 300 gramos de vegetales cocidos Y dos cucharadas de aceite de oliva. Como postre, una fruta en compota o un yogur entero.
Durante el octavo y noveno día del programa Gesta
Este sería el segundo fin de semana de eliminación de la dieta Gesta, este es parecido al primer día de la dieta.
Recuerde que la dieta Gesta es un programa basado en la desintoxicación el cual tiene la ventaja de rehabilitar una alimentación sana y equilibrada, así como de intentar una reconciliación entre cuerpo y mente.
“Décimo día del programa Gesta – Es igual que el tercer día“.
Alimentos permitidos en la estabilización Gesta
- 1 ½ litro de agua por día.
- 1 toronja o 1 naranja.
- 1 comida láctica o 2 yogures o 250 ml de leche.
- 300 gramos de vegetales cocidos o de frutas crudas
- 1 chocolate con leche y miel
- 1 aguamiel
Alimentos Gesta para compartir con amigos:
- Productos del mar
- Huevos, cuatro por semana.
- Carne 200 gramos por día.
- Queso 125 gramos por día, en caso de que constituyan parte del plato único con verduras.
- Féculas como el arroz, cuscús, lentejas, tabule (trigo quebrado), 1 tazón por día o 1 plato de pastas como plato único, con verduras o dos papas o 60 gramos de pan integral tostado.
- Verduras crudas: 300 gramos por día.
Comidas para los días festivos programa Gesta
- 125 gramos de chocolate por semana
- 750 ml. de vino por semana
- 10 gramos de mantequilla por día
- 1 cucharada de crema fresca
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