Quien diría que el cuerpo requiere algo de colesterol para funcionar adecuadamente ya que las paredes celulares necesitan el colesterol para producir cierta cantidad de hormonas indispensables para ayudar a digerir la grasa de los alimentos que consumimos diariamente. Pero nuestro cuerpo solo necesita una cantidad mínima de ella ya que el exceso de colesterol puede complicar nuestra salud severamente. Esta sustancia cerosa similar a la grasa se encuentra en determinados alimentos como en los productos lácteos y carnes.

Problemas de un nivel alto de colesterol

Cuando absorbemos altos niveles de colesterol este puede formar una placa dura y gruesa en nuestras arterias, evitando de esta manera el que el flujo sanguíneo recorra por nuestro cuerpo.  El endurecimiento de las arterias (aterosclerosis) puede crear enfermedades en el corazón. Cuando nuestro corazón no es abastecido de forma adecuada producto de la obstrucción de una arteria coronaria, da como resultado un ataque al corazón. La sangre es oxigenada mediante el flujo sanguíneo, y al no mantenerse este sistema de forma armoniosa puede crearse algun coágulo de sangre que puede ponernos en serios aprietos.

En función a la relación de proteínas y células grasas de nuestro cuerpo las lipoproteínas (complejos macrocelulares compuesta de lípidos y proteínas) se clasifican en lipoproteínas de alta densidad, baja densidad y muy baja densidad.

Las lipoproteínas de baja densidadLDL” es la que genera mayor riesgo en enfermedades del corazón por tener la característica de acumular placas de grasa en las paredes de las arterias. Algo a lo que denominamos “Colesterol Malo”. Los Triglicéridos es otro factor de riesgo en nuestro cuerpo ya que mantiene una densidad muy baja.

La lipoproteínas de alta densidadHDL” es básicamente el colesterol bueno (ayuda a el cuerpo a eliminar el colesterol de la sangre). Estas lipoproteínas están compuestas de grandes cantidades de proteínas.

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3 comentarios en “Las proteínas y el colesterol”

  1. marisa rodriguez lopez dice:

    Necesito perder 5 kilos ,estoy en una epoca que como poco pero no bajo
    tengo 265 de colesterol,

  2. mercedes hernandez dice:

    QUIERO PERDER PESO Y TENGO MUCHA FE EN LA DIETA DUKAN

  3. Segunda dice:

    Yo tambor quiero perder peso peso 112 kg


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