Las bolitas de pollo con anís son ideales para la fase de ataque de la dieta Dukan, ya que contienen alimentos permitidos en el régimen. Si desea realizar una modificación debe tomar las medidas necesarias para no crear estancamientos en la dieta. Las bolitas de pollo “Dukan” son apropiadas para el almuerzo de la fase de ataque de la dieta Dukan ya que todos sus ingredientes están dentro de lo permitido del régimen Dukan:
- ½ cucharada de hinojo en semillas
- ½ cucharada de hierbas
- ½ cucharada de semillas de anís
- ½ litro de leche desnatada
- 2 taza de consome de pollo sin piel
- 3 pechugas de pollo sin piel
- 1 manojo pequeño de perejil y hierba buena
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla blanca grande
Cómo preparar las bolitas de pollo “Dukan”:
Primero debe dejar remojar las pechugas de pollo fileteadas en el medio litro de leche, luego en un procesador de alimentos ponga la media cucharada de semillas de hinojo, media cucharada de semillas de anís y el manojo de especias. Después de obtener un polvo homogéneo debe ponerlo en la licuadora junto con las pechugas de pollo siempre y cuando estas estén prensadas y escurridas, la cebolla, los dos dientes de ajo hasta conseguir una pasta homogénea. Cuando la pasta este lista debe realizar pequeñas bolitas con la pasta obtenida.
En una olla ponga el consomé hasta que hierva, luego agregue las bolas de pollo una por una, y cuando están se eleven estarán listas, las puede acompañar con una cornisa de jugo de limón junto con dos cucharadas de vinagre balsámico hasta obtener una crema consistente. Cuando esta empiece a caramelizar agregue las bolitas de pollo.
Una recomendación Dukan: Para que se le facilite el trabajo de las bolitas de pollo, debe humedecerse las manos.
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Hola,puedo hacer la dieta mientras tomo las pastillas adelgazantes ALLi?son compatibles cn la dieta y el salvado?