El arroz es siempre popular y se presta perfectamente para la cocina en la dieta vegetariana. Este delicioso plato le rinde para cuatro personas y es de fácil preparación. Contiene ingredientes que están al alcance de todos.
- 1 cucharada de pasta de curry verde
- 6 cebolletas en rodajas
- 2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuate
- 120 gramos de judías verdes
- 175 gramos de espárragos trigueros limpios
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 calabacín en bastoncitos
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 hojas de albahaca
Preparación: Arroz salteado con verduras
Hierva el arroz en agua con una pizca de sal durante quince minutos, escúrralo bien y deje que se enfríe. Déjelo toda la noche en el frigorífico.
Caliente el aceite en un wok y saltee la pasta de curry durante un minuto. Añada la cebolleta y el ajo, y saltee durante un minuto más.
Añada el calabacín, las judías y los espárragos, y saltéelos durante cuatro minutos, hasta que estén tiernos. Incorpore el arroz en el wok. Saltee sin dejar de remover, unos dos o tres minutos, hasta que el arroz esté caliente. Añada la salsa de pescado y la albahaca y sirva caliente.
Términos relacionados:
Más Recomendaciones:
- Pollo al Curry con yogur – Fase de Ataque
Deliciosas recetas para la fase de ataque de la dieta Dukan del Dr. Pierre Dukan - Aprenda a elaborar el... - Bajar de peso con la Dieta del Arroz
El plan de la dieta del arroz consiste en el consumo de bajas calorías, alta en carbohidratos complejos y baja... - Lomo saltado con verduras (PV)
Descubra como preparar alimento saludables para la fase crucero de la Dieta Dukan - Los mejores menús para la dieta... - Pollo Agridulce Dukan
Esta receta Dukan es recomendada para los días de proteínas y verduras (Días PV) - Recuerde que la dieta DUKAN... - Desayuno Dukan – Cake de Pollo con verduras (PV)
Desayuno Dukan - Recomendaciones alimenticias en los días Crucero de la dieta Dukan del Dr. Dukan....
dieta dukan, dieta mediterránea, dieta vegetariana, menú dieta mediterránea, menú dukan, Menú vegetariano, recomendaciones
