La dieta de alimentos crudos se basa en la creencia de que el alimento es más saludable para el cuerpo si está cruda. Aunque la mayoría de los alimentos se consumen crudos, calentar la comida es aceptable, siempre y cuando la temperatura se mantenga por debajo de 104 a 118 grados Fahrenheit.- Dependiendo del tipo de estilo de vida y los resultados deseados, las dietas de alimentos crudos pueden incluir una selección de frutas, verduras, nueces y semillas.
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