Cada brocheta de carne de res contiene 144 calorías, un total de grasas de3.9 gramos, colesterol 57 mg, sodio 504 mg, carbohidratos 2.2 gramos, fibra dietética 0.2 gramos, proteínas 23 gramos.

Ingredientes Dukan :

• 4 pinchos medianos
• 400 gramos de filete de ternera, cortada en trozos grandes
• 50 ml. de salsa de soja baja en sodio
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 1 cucharada de vinagre de sidra
• Un poco de tomillo
• 1 hoja de laurel
• pizca aceite vegetal
• 50 ml de jugo de limón fresco

Cómo preparar las brochetas de carne Dukan

Para preparar las Brochetas Dukan primero debe mezclar todos los ingredientes y deje marinar la carne durante 2 a 4 horas en el refrigerador. Luego deseche el adobo. Coloque los trozos de carne en los pinchos, si usa pinchos de madera, asegúrese de remojarlos en agua primero para evitar que se queme. Cocine en la parrilla hasta que estén cocidos a su gusto. Durante la fase de crucero de la Dieta Dukan usted puede agregar los tomates, champiñones, pimientos y cebollas.

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Cada porción contiene 63 calorías, un total de grasa de 3.2 gramos, tiene un total en colesterol de 124.7, sodio 38.8 mg, carbohidratos totales 0.5 gramos, proteínas 7.6 gramos.

Cómo preparar huevos rellenos Dukan

Cocinamos 6 huevos, cuando ya estén fríos lo partimos por la mitad y quitamos la yema de los huevos. En una olla cocinamos 240 gramos de langostinos limpios y picados. Luego mezclamos las yemas con los langostinos cocidos. Añadimos mayonesa casera Dukan y mezclamos. Rellene las mitades de huevo con la mezcla de los langostinos con mayonesa. Decoramos con una pizca de pimentón picante o pimentón rojo triturado para darle más sabor. Sirva enseguida.

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Cada plato de pollo a la Mostaza Dukan contiene 205.4 Calorías, un total de Grasas de 5.9 gramos, Colesterol 69.3 mg, Sodio 1,014.2 mg, Carbohidratos totales 6,2 gramos, Fibra dietética 1.2 gramos, Proteínas 31,0 gramos.

Ingredientes Dukan:

2 pechugas de pollo sin piel
4 onzas de mostaza de Dijon
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de aceite vegetal
6 onzas de yogur sin grasa o queso fresco 0% mg
Sal y pimienta negra

Cómo preparar Pollo a la Mostaza Dukan?

En primer lugar debemos precalentar el horno a 200 °C. Luego en un tazón, mezcle el pollo, la mostaza y el tomillo, el pollo debe quedar muy bien cubierto. Coloque una hoja de papel aluminio, sobre una bandeja grande para hornear, coloque el pollo en la lámina. Coloque otra hoja de papel aluminio encima del pollo y doblar los bordes bien para hacer una bolsa.

Esto tendrá que ser colocado en el horno durante 45-60 minutos. Justo antes de que el pollo se termine de cocinar, se puede preparar la salsa mezclando el aceite con el yogur o queso fresco, y añadir una pizca de sal y pimienta negra. Una vez que el esté el pollo cocido, retire el papel aluminio y vierta encima la salsa.

Si desea preparar este delicioso plato para la fase crucero puede añadir pepinillo o pepino en rebanadas para servir con el pollo.

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La información nutricional de este delicioso Salmón al horno Dukan por porción contiene en Calorías 211, Grasa total 5.1 gramos, Sodio 286 mg, Carbohidratos totales 5.0 gramos, Fibra dietética 0.9 gramos, Proteínas 30.5 gramos.

Ingredientes Dukan:

• 1 cucharada de crema agria sin grasa
• 2 cucharadas de eneldo seco
• 3 cucharadas de cebollín finamente picado
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 ½ libra filete de salmón con la piel, cortado en el centro de
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Cómo preparar el Salmón al horno Dukan?

En un tazón pequeño batimos la crema agria, el eneldo, la cebolla, la mostaza y el jugo de limón.  Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe ligeramente el molde para hornear con aceite en aerosol.  Ponga el salmón con la piel hacia abajo, en el molde preparado. Espolvorear con
el ajo en polvo y pimienta, luego se extendió con la salsa.  Hornear hasta que esté opaco el salmón en el centro, por  unos 20 minutos.

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• 2 berenjenas en lonchas
• 25 gramos de mantequilla
• 1 diente de ajo picado
• 4 calabacines en loncha
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de mejorana picada
• 175 gramos de lasaña que no precise cocción previa
• 600 ml. de bechamel
• 225 gramos de mozzarella rallada
• 600 ml. de passata
• 50 gramos de parmesano recién rayado
• aceite de oliva para engrasar
• sal y pimienta

Preparación Lasaña Vegetariana:

Precaliente el horno a 200 C. Engrase una fuente grande para el horno con aceite. Unte también una parrilla grande y caliéntela hasta que humee. Ase las berenjenas por tandas unos 10 minutos, hasta que las berenjenas estén bien doradas; engrase la parrilla cuando sea necesario.

Derrita la mantequilla en un sartén y añada luego el ajo, el calabacín, el perejil, y la mejorana. Sofríalos a fuego medio, removiendo con frecuencia, durante unos cinco minutos o hasta que el calabacín esté bien tierno. Retírelos de la sartén y escúrralos sobre papel de cocina.

En la fuente para el horno disponga capas alternas de berenjenas, calabacín, mozzarella, passata y lasaña, salpimentando mientras las va colocando. Termine con una capa de lasaña y vierta la bechamel por encima, procurando que toda la pasta quede recubierta. Esparza el parmesano por encima y hornee la lasaña de treinta a cuarenta minutos o hasta que este dorada.

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